Пич медиа — Нам самим нравится

Рейтинг борщей в Екатеринбурге: мнение подписчиков 🥣

Город
Где в Екатеринбурге подают самый вкусный оливье, шоколадный торт или пельмени? Нам важно мнение читателей, поэтому мы запускаем серию постов о лучших блюдах города по версии вас, наших подписчиков.
Мы просим ярких и увлечённых жителей Екатеринбурга назвать одно блюдо и места, где оно, по их мнению, самое лучшее. Первые герои — главный гик Урала Сергей Сивопляс и книжный блогер Екатерина Сивопляс. Несколько месяцев они пробовали борщи в разных ресторанах города, чтобы найти идеальный. Спойлер: им это удалось!

🔥 «Корова» 10/10 — мясной ресторан с открытой кухней в башне «Исеть». Их борщ с говяжьей грудинкой получил самый высокий рейтинг от наших экспертов за наполнение. Кстати, борщ встречается и в их обеденном меню.

🔥 BEEFSTROGANOFF GRILL 9/10 — На говяжьем бульоне. Подается с чесночной сметаной, зеленым луком, со смальцем и бородинским хлебом.

🔥 «Шустов» 9/10 — ресторан русской кухни подает свой фирменный Шустовский борщ со сметаной, чесночными пампушками и салом. Эксперты отмечают, что это самый мясной вариант из тех, что они пробовали.

🔥 «Сыроварня» 9/10 — итальянский ресторан знаменитого ресторатора Новикова, но не нашего, а московского. Классический борщ на говяжьем бульоне с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной. Эксперты отдельно хвалят хлеб и масло, которыми угощают всех гостей.

🔥 ASADO 9/10 — первый мясной ресторан Екатеринбурга. Классическая подача борща — с бородинским хлебом и салом. Очень наваристый и мясной.

🔥 «Домовой» 9/10 — резидент гастромолла «Главный», с исконно-русскими блюдами из печи от шефа Михаила Аракелова. Наваристый борщ в глиняном горшочке с говяжей грудинкой, пампушкой, зеленью и смальцем.

Сергей и Екатерина грустят по одному исчезнувшему борщу — безумно любили борщ с копченой вишней в «Уралочке-русалочке», но его там больше нет 😢😢😢

А вот где наши эксперты не советуют пробовать это блюдо: «Подкова», «Хуторок», «Малиновка». Где-то принесли едва теплый борщ, где-то привкус копченого гуся испортил вкус самого супа, а где-то просто было не очень вкусно.

Делитесь своими топами в комментариях — вместе составим гастрономическую карту Екатеринбурга.